Mis programas de Alimentación de Yoga
Carole Garnier y Florence Rajon

Practicar yoga es buscar la armonía del cuerpo y la mente, un mayor equilibrio y una mejor salud. En estas condiciones es imposible ignorar la alimentación, uno de los pilares de un estilo de vida saludable. Pero la alimentación yogui es todo un arte: el arte de favorecer los alimentos "sáttvicos", nutritivos y completos, que calman el cuerpo y la mente, y de limitar los alimentos "tamásicos" y "rajásicos", que pesan o agitan. El arte de preparar platos tan estéticos como completos, para deleitar tanto la mente como las papilas gustativas. Y por último, el arte de saborear con conciencia y gratitud.

En este libro :
-Todo lo que necesitas saber sobre la comida yogui, desde los alimentos que debes elegir hasta las técnicas de cocción adecuadas y las posturas para hacer una buena digestión.
-Los 50 mejores alimentos de la cocina yogui: arroz, garbanzos, cúrcuma, anacardos, tofu...
7 programas para cuidarse mediante posturas de yoga adaptadas y menús personalizados: antiestrés, adelgazamiento, desintoxicación, confort digestivo, vitalidad, alivio del dolor, buen humor...

Tapa blanda - 15cm x 21cm
288 páginas
Autor: Carole Garnier y Florence Rajon
Ediciones Leduc