Meine Yoga-Ernährungsprogramme
Carole Garnier und Florence Rajon

Yoga zu praktizieren bedeutet, die Harmonie von Körper und Geist, ein besseres Gleichgewicht und eine bessere Gesundheit anzustreben. Unter diesen Bedingungen ist es unmöglich, die Ernährung, eine der Säulen eines gesunden Lebensstils, zu ignorieren. Aber Yogi-Essen ist eine ziemliche Kunst: die Kunst, „sattvische“ Nahrungsmittel zu bevorzugen, die nahrhaft und vollständig sind und Körper und Geist beruhigen, und „tamasische“ und „rajasische“ Nahrungsmittel, die belasten oder aufregen, einzuschränken. Die Kunst besteht auch darin, ebenso ästhetische wie vollständige Gerichte zuzubereiten, die sowohl den Geist als auch die Geschmacksknospen erfreuen. Und schließlich die Kunst, bewusst und mit Dankbarkeit zu schmecken.

In dieser Arbeit:
•Alles, was Sie über das Essen von Yogis wissen müssen, von den Nahrungsmitteln, die Sie bevorzugen, über die richtigen Kochmethoden bis hin zu Körperhaltungen für eine gute Verdauung.
•Die 50 besten Lebensmittel der Yogi-Küche: Reis, Kichererbsen, Kurkuma, Cashewnüsse, Tofu …
•7 Programme zur Selbstfürsorge durch angepasste Yogastellungen und maßgeschneiderte Menüs: Anti-Stress, Schlankheitskur, Entgiftung, Verdauungskomfort, Vitalität, Schmerzmittel, gute Laune usw.

Taschenbuch – 15 cm x 21 cm
288 Seiten
Autor: Carole Garnier und Florence Rajon
Editionen Leduc