130 Receitas para Alergias Graves
Nelly Sabot-Patracone

As receitas deste livro foram criadas por necessidade!

Como mãe de uma criança com mais de vinte alergias, a autora começou a desenvolver estas receitas para sua família enquanto realizava uma extensa pesquisa sobre alergias alimentares e os benefícios nutricionais de cada grupo alimentar.

Estas receitas são o resultado de inúmeras experiências em uma ampla variedade de contextos: de aperitivos a sobremesas, passando por pratos principais, legumes e refeições prontas, elas encontram seu lugar em todas as circunstâncias, tanto no dia a dia quanto em ocasiões festivas. Assim, atendem a uma necessidade real, pois as refeições são momentos de partilha e convívio dos quais, na maioria das vezes, as pessoas com alergias se sentem excluídas.

Sejam inspiradas na tradição ou no exótico, as 130 receitas deste livro permitirão que pessoas com alergias graves, bem como aqueles ao seu redor, desfrutem de pratos deliciosos, adaptados e variados, para que todos possam desfrutar de uma refeição equilibrada e segura.

Brochura - 15 x 22 cm
128 páginas
Autora: Nelly Sabot-Patracone
Editora: Le Sureau